不锈钢中厚板是指厚度8-25.0mm的钢板，厚度25.0-100.0mm的称为厚板，厚度超过100.0mm的为特厚板。它的强度较高，而冷加工硬化倾向较低，耐氯化物应力腐蚀、点蚀、缝隙腐蚀等局部腐蚀性能优良，但是对晶间腐蚀敏感，低温韧性较差。不锈钢中厚板含铬11%-30%，基本不含镍，是节镍钢种，在使用状态下组织结构以铁素体为主。它有有足够的强度，又有极好的塑性同时硬度也不高，这也是它们被广泛采用的原因之一。不锈钢中厚板同绝大多数的其它金属材料相似，其抗拉强度、屈服强度和硬度，随着温度的降低而提高；塑性则随着温度降低而减小。